Alpiner Käseherstellung im Soča-Tal

Stellen Sie Ihren eigenen Tolminer Käse auf der Alm Zaslap unter dem Berg Krn her

Bei diesem praktischen Workshop auf der Zaslap Alm lernst du, wie traditioneller Almkäse hergestellt wird – von frischer Milch bis hin zu einem fertigen Käselaib. Nach dem Workshop genießt du ein Hirtenessen mit Frika und lokalem Wein, während du den Panoramablick über das Soča-Tal bewunderst.

Höhepunkte des Käseherstellungsworkshops:

Stellen Sie Ihr eigenes authentisches Tolminer Käserad her
Besuchen Sie eine echte Alm in 1400 m Höhe unterhalb des Berges Krn
Traditionelles Hirtenmittagessen: Frika & Polenta
Atemberaubende Ausblicke über das Soča-Tal
Kühe auf der Alm treffen

Gruppengröße: 2–10 Personen | Dauer: 4 Stunden | Preis: 37 € pro Person

Buchen Sie Ihr Erlebnis

Der Alpenkäse-Workshop ist von Juni bis September 2026 auf Anfrage verfügbar. Füllen Sie das kostenlose Reservierungsformular für Ihren Wunschtermin aus, und wir werden Ihnen die genaue Verfügbarkeit mitteilen.

Umgeben von atemberaubenden Ausblicken lernen Sie, diesen begehrten Alpkäse aus frischer Rohmilch herzustellen – Gerinnen, Pressen und Formen unter der Anleitung eines erfahrenen Handwerkers. Kreieren Sie Ihr eigenes goldenes Rad authentischen Tolminc, das Sie personalisieren und mit nach Hause nehmen können, während Sie die Geheimnisse der traditionellen alpinen Käseherstellung entdecken.

2-10 Personen

Mindestalter: 12

4 Stunden

Verkostung

Deine Käseherstellungs-Zeitleiste:

1 ... Ankunft auf der Kuhinja-Alm
2 ... Malerische Wanderung nach Zaslap
3 ... Käseherstellungsworkshop
4 ... Besuch im Käsekeller
5 ... Traditionelles Alpenmittagessen
6 ... Fantastische Aussichten

Warum die Zaslap-Wiese einzigartig ist:

.höchste Alm
... 1000-jährige Milchtradition
... Nationalpark Triglav
... PDO-Käsetradition

Alpen Käseerlebnis im Soča-Tal | Stellen Sie Ihren eigenen Tolminc-Käse her

Dieser Workshop ist perfekt für Feinschmecker, Kulturinteressierte und alle, die eine Verbindung zum reichen alpinen Erbe Sloweniens suchen. Egal, ob Sie das Soča-Tal auf einer kulinarischen Reise besuchen oder ein einzigartiges Outdoor-Erlebnis suchen, dieses authentische Käseherstellungsabenteuer bietet eine bedeutungsvolle Verbindung zum Land, seinen Menschen und ihren Traditionen.

Kommen Sie und genießen Sie einen Hauch von Tradition, atmen Sie die Bergluft ein und nehmen Sie teil an einem Slow-Food-Erlebnis die Sie jahrelang in Erinnerung behalten werden.

BUCHEN SIE IHR KÄSEHERSTELLUNGS-ERLEBNIS

Zuerst wählen Sie das nächst verfügbare Datum und bestätigen Ihre Buchung mit der Zahlung. Danach erhalten Sie eine E-Mail mit der Rechnung, einer Anfahrtsbeschreibung und allen notwendigen Informationen. Bitte bringen Sie die Quittung zur Tour mit. Schließlich wird eine Kalendereinrichtung hinzugefügt, die Ihnen hilft, den Überblick über Ihr gebuchtes Erlebnis zu behalten.

✓ Sichere Zahlung
✓ Sofortige Bestätigung
✓ Kleingruppen
✓ Geld-zurück-Garantie

Verfügbarkeit wird geprüft...

GPX-Wanderwege herunterladen

GPX-Tracks für die Wanderwege zur Zaslap-Almenwiese herunterladen:

... von Drežnica nach Zaslap, 2,5h

... vom Parkplatz Kuhinja zum Zaslap-Weg, 1h

... vom Parkplatz Kuhinja nach Zaslap AUF DER STRASSE, 1h

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN - FAQ:

ÜBERBLICK ÜBER DIE TOUR

Erfahren Sie in einem praktischen Workshop, wie Tolminc-Käse auf hochgelegenen Almweiden hergestellt wird
Genießen Sie eine authentische Alpenkäserei im Soča-Tal
Genießen Sie ein traditionelles Bauernessen mit lokalem Käse
Genießen Sie die atemberaubende Aussicht, entspannen Sie sich und treffen Sie die Kühe
Erkunden Sie den Käsekeller und personalisieren Sie Ihren Käserad

WANN

Von Mai bis September.

DAUER

Bis zu 4 Stunden, einschließlich des Auf- und Abstiegs vom Parkplatz bei Kuhinja.

Kinder

Kinder ab 12 Jahren sind willkommen.

IM PREIS INBEGRIFFEN

Käsereipräsentation
Praktischer Käseherstellungsprozess
Käseverkostung
Traditionelles Almwiesen-Menü mit Frika & Polenta
Ein Glas Wein
Unglaubliche Aussicht über das Soča-Tal und hinunter zur Adria

VORGESCHRIEBENE AUSRÜSTUNG

Bequeme Wanderschuhe
Wasserflasche

ORT

Almenwiese Zaslap unterhalb des Krn

PARKEN

Parkplatz bei der Kuhhütte auf der Alm.

Nützliche Informationen

Vom Parkplatz Kuhinja auf der Alm ist eine Wanderung von etwa einer Stunde erforderlich, um die Alm Zaslap zu erreichen.
Zaslap ist mit E-Bikes erreichbar, falls Sie diesen Ansatz aus dem Tal bevorzugen.
Zaslap ist die höchste Alm unter dem Berg Krn.
Sie können die Wanderung zur Almwiese von Zaslap mit dem Aufstieg zum Krn (2244 m) kombinieren
Prüfen Sie die Hop-ON-Bus-Option von Kobarid aus, um die Kuhinja-Almwiesen zu erreichen
Der Steinkreis befindet sich ganz in der Nähe der Zaslap-Wiese
Die Art von Tolminer Käse, die auf der Zaslap-Alm hergestellt wird, ist auch auf unserer regulären Alm erhältlich Käseverkostungsveranstaltungen in Tolmin

BESCHRÄNKUNGEN

Nicht geeignet für Menschen mit Behinderungen im Rollstuhl, da die Wiese nur zu Fuß oder mit dem Fahrrad erreichbar ist.

Tagungsort

Wir treffen uns direkt auf der Zaslap-Alm. Ein GPX-Wander- und Radweg wird in den Buchungsbestätigungsinformationen bereitgestellt.

WARUM AM KÄSEHERSTELLUNGS-WORKSHOP TEILNEHMEN

Es ist ein einzigartiges Erlebnis im Soča-Tal. Bereitgestellt von der Firma Soča Valley - Dolina Soče d.o.o. in Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten!